Ulomak grožđa

Grožđe je po svojim biološkim karakteristikama kultura s pojačanim vegetativnim rastom. Da biste dobili velike grozdove koji će nakupiti puno šećera, biljke je potrebno stalno rezati i lomiti. Najvažnija operacija je formacija. Fragmentacija, štipanje i tjeranje omogućuju njegovo održavanje, održavanje ravnoteže između vegetativnog rasta i plodonošenja, ograničavanje rastuće potrošnje vode usjeva. Članak će analizirati svaku od operacija.

Osnovni principi formiranja grožđa

Oblikovanje grma potrebno je za očuvanje i održavanje rasta i razvoja plodnih pupova na trsovima, a kasnije i na grozdovima, uklanjanje suvišnih izdanačkih izdanaka, osiguravanje provjetravanja biljaka, dugovječnosti i visoke produktivnosti grmlja, te zaštite od bolesti uzrokovanih mikroskopske gljive.

Prilikom odabira obrasca uzimaju se u obzir sljedeći čimbenici:

• uzgojna regija - pokrivajuća ili nepokrivena zona;
• shema sadnje grmlja;
• planirani tip rešetke za vezivanje grmlja;
• način navodnjavanja.

U južnim krajevima, gdje grmlje nije prekriveno zimi, dopušteno je objesiti ih na visoko deblo, ostavljajući vrlo duge rukave od 1,8 m ili više. U sjevernim regijama s oštrim i malo snježnim zimama nastoje stvoriti zdepasto grmlje s duljinom rukava ne većom od 1,2 m.

Grožđe treba oblikovati

U skladu s tim odabiru se sheme slijetanja:

• na jugu: između redova 2,5-3,0 m, između grmlja - 2,0-2,5 m;
• na sjeveru: između redova 2,3-2,5 m, između grmlja 1,2-1,5 m.

Vrsta rešetke odabire se na temelju prihvaćenih tehnologija za vinogradarstvo na području uzgoja:

• jednoravan;
• dvije ravnine;
• L-oblika;
• don zdjelu.

Svaka rešetka zahtijeva svoj oblik grma, broj i duljinu rukava, ali metode za njihovu provedbu su iste i sastoje se od kompleksa operacija s grmom. Metode oblikovanja:

• proljetno i jesensko obrezivanje višegodišnjih dijelova grma i plodnih izdanaka;
• ulomak grožđa;
• štipanje vrhova prije cvatnje;
• štipanje;
• jureći inkrement zajedno s iskoračenjem.

Važno! Metode oblikovanja moraju se koristiti u kombinaciji, neuspješno izvođenje jedne od operacija dovodi do slabljenja grma i gubitka usjeva!

Uzgajivači početnici se potiču da nauče osnove znanosti od početka vegetacije. A glavna operacija u ovom trenutku je proljetni fragment izdanaka grožđa. Zatim, nakon što se prođe cijeli niz radova s ​​grmom, postat će jasnije kakvo opterećenje biljka može podnijeti sljedeće godine i koliko pupova može ostati na vinovoj lozi u jesen.

Ulomak grožđa prije i poslije cvatnje

Nakon otvaranja grma grožđa u proljeće, veže se za špalir. Ovaj posao je važno obaviti prije pucanja pupoljaka.

Bilješka! Trsovi u ranom proljetnom razdoblju vrlo su krhki i, uz nesposobnu podvezicu, lako se lome, a pupoljci koji se otvaraju otpadaju. Rad se mora obaviti vrlo pažljivo!

Otvaranje očiju u regijama događa se na različite načine, ali u osnovi se do sredine svibnja otvaraju svi pupoljci, ako nisu pretrpjeli mraz. U ovo vrijeme održava se ranoproljetna olupina. Potrebno je ukloniti nove izdanke na dnu grma na višegodišnjim rukavima, kao i na lozima gdje se izdanci formiraju u blizini središnjeg, tzv. "blizanci" i "tees".

Ulomak grožđa prije i poslije cvatnje

Mlado grožđe mirno podnosi uklanjanje suvišnih izdanaka. Postupak se provodi na dnu grma, svi bubrezi se uklanjaju do visine glavne stabljike. Može biti od 30 do 160 cm. U zoni pokrivanja ostave se bobe visine 30-40 cm.

Uklanjanje klica prije cvatnje povezano je s racioniranjem broja grozdova i prinosa. Postupak se provodi u vrijeme pojave cvatova. Morate ostaviti određeni broj klastera.

Izračun se provodi na sljedeći način:

• izbrojite ukupan broj očiju preostalih na grmu;
• ukupan broj izdanaka grožđa množi se sa 0,75.

Dakle, ako je grm orezan za 30 očiju, tada ova biljka u tekućoj godini može osigurati hranjive tvari za najmanje 23 grozda. Ako je biljka ozbiljno oštećena mrazom, broj grozdova se smanjuje na nekoliko komada, što omogućuje da se grm oporavi od oštećenja.

U razdoblju od kraja svibnja i tijekom prve dekade lipnja u većini regija počinje faza cvatnje. 3-4 dana prije pada cvjetnih klobuka uštipnite vrhove plodnih izbojaka. Ručno odrežite 1,5-2,5 cm rastućeg dijela izdanka s grozdovima. To je neophodno kako bi se osigurao bolji set bobica, budući da više hranjivih tvari ulazi u grozd nakon štipanja.

Nakon cvatnje morate pažljivo pregledati vinograd i procijeniti dvije točke:

• Kako je prošlo postavljanje bobica?
• kolika je snaga rasta mladica ove godine.

Na temelju dobivenih podataka odlučuju koje će izdanke ukloniti s grožđa.

Ako je plodnik dobar, bez graška, tada se na izbojcima s više od jedne grozdove mora ukloniti gornji jajnik. Ako su grozdovi labavi, tada se na visoko razvijenim izbojcima mogu ostaviti 2 četke. Jake izbojke bez grozda ne treba lomiti jer bobicama daju plastične tvari za rast, potrebno je ukloniti samo nedovoljno razvijene trsove.

Ulomak grožđa ljeti

Tijekom ljeta pomno prate razvoj budućeg uroda. Loze se, kako rastu, vežu za odgovarajuću žicu za rešetke.

Važno! Rastuće izbojke potrebno je vezati pod kutom od 65-75 ° u odnosu na površinu tla, što će osigurati bolje polaganje usjeva za sljedeću godinu.

U pazušcima listova nastaju izbojci drugog reda - pastorčad. Dopuštaju im da izrastu 3-4 lista, a zatim se odlome preko prvog ili drugog lista. Ne morate težiti uklanjanju svih pastoraka i činiti to prečesto, jer to može izazvati rast pazušnih pupova četkama, a usjev sljedeće godine će biti izgubljen.

Ulomak grožđa ljeti

Osim toga, vrijedno je razmotriti neke nijanse:

• Često bolest grožđa s oidiumom počinje grozdovima. Bolesne četke s plavkasto-crnim mrljama treba ukloniti, grm treba tretirati fungicidom u nadi da će se spasiti preostali usjev.
• Uklanjanje zelenih izdanaka na mladom grmu grožđa krajem srpnja pridonosi boljem sazrijevanju loze i početku njihove pripreme za zimu. Od svih razvijenih izdanaka, morate ostaviti 4-5, ne više.
• Krajem srpnja - početkom kolovoza vrhovi se kovaju na razini gornje žice. Predugački pastorci se skraćuju. Krajem kolovoza nije preporučljivo ponavljati kovanje.

Upute za lomljenje grožđa za početnike

Za početnike je važno zapamtiti da trenutna i buduća berba bobica ovise o ispravnim fragmentima. Uklanjanje dodatnih grozdova na grožđu nije samo jamstvo visokokvalitetnih plodova, već izravno utječe i na dugoročnu produktivnost grma, tako da nema potrebe štedjeti četku.

Korak po korak upute za fragmente:

1. U svibnju, nakon privezivanja vinove loze za rešetke, uklonite izbojke u razvoju sa stabljike, "dvostruke" i "tees".
2. Prije cvatnje odlomiti dodatne grozdove, slabe izdanke, kasnije loze prištipati preko grozdova.
3. Nakon cvatnje, napravite drugi ulomak dodatnih grozdova, ostavljajući samo donje četke na lozi.
4. U trećoj dekadi srpnja štipanje i kovanje.

Vrtlari ne bi trebali štedjeti truda, naprotiv, moraju biti strpljivi u radu s lozom, a ona će zasigurno dati izdašnu žetvu!