Češnjak dobrynya: opis sorte + recenzije
Sadržaj
Postoje mnoge sorte češnjaka koje se sade u proljeće ili kasnu jesen. Češnjak Dobrynya odnosi se na zimsku vrstu namijenjenu sadnji prije zime. Među svojim analozima, sorta se ističe mnogim pozitivnim karakteristikama, što privlači vrtlare. Prije svega, cijenjen je zbog otpornosti na mraz, snažnog imuniteta i jednostavnosti njege.
Povijest oplemenjivanja sorti
Sorte češnjaka Dobrynya - rezultat ruske selekcije, dobivene relativno nedavno. Dobio je slično ime u čast lika ruskih narodnih priča - drugog junaka nakon Ilye Murometsa.
Uključeno u skupinu zimskih sorti, tipa strijela. Upisana u Državni registar Ruske Federacije 2002. godine kao samodostatna sorta češnjaka. Preporuča se za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije, na privatnim vrtnim parcelama i malim vrtlarskim farmama.
Opis sorte češnjaka Dobrynya
Češnjak Dobrynya pripada sorti s kasnim razdobljem zrenja. Berba počinje 125-130 dana nakon pojave prvih izdanaka u proljeće. Popularan među vrtlarima, osobito u središnjoj Rusiji, zbog svoje otpornosti na niske temperature.
Detaljan opis sorti zimskog češnjaka Dobrynya:
- Formira mesnato gusto lišće zelenkasto-bijele boje, visine do 60 cm. Širina lima - 2 cm.
- Korijenasti usjev (glave) zaobljenog oblika, svijetlosive nijanse, s lila prugama. Uključuje do 12 dionica, ukupne težine oko 60 grama.
- Pulpa je gusta i mirisna, slatkasta, s blagom oštrinom okusa. Ima krem boju.
- Površinska ljuska zuba je ljuskava s lila bojom.
Sadržaj suhe tvari u glavici češnjaka je oko 40%, a šećera - 24%. U 100 grama proizvoda nalazi se do 10 mg askorbinske kiseline.
Karakteristike sorte češnjaka Dobrynya
Karakteristika zimskog češnjaka Dobrynya uključuje niz njegovih prednosti, zahvaljujući kojima zauzima vodeću poziciju među ostalim sortama. To, prije svega, uključuje: konstantno visoke i obilne prinose, otpornost na mraz, visoku otpornost na bolesti i štetnike.
Sorta Dobrynya je univerzalna u primjeni: aktivno je uključena ne samo u kuhanje, već iu terapeutske i profilaktičke svrhe (učinkovit lijek protiv prehlade). Pogodan za svježu potrošnju, kao i konzervans i aromatični dodatak u pripremama za zimnicu. Dodaje se mesnim, ribljim jelima i juhama, što im do neprepoznatljivosti mijenja okus i dodaje dašak pikantnosti.
prinos
Češnjak Dobrynya - kasnozrela sorta strelice. Od dana sadnje do punog sazrijevanja prođe oko 130 dana. Glave - velike, sastoje se od najmanje 10 dijelova, svaki težak 5 g. Općenito, korijenski usjev povećava svoju masu, oko 55-60 g.
Sorta je poznata po visokim prinosima - 2-2,5 kg po četvornom metru zasađene površine.
Rana sadnja po toplom vremenu potiče snažan rast. Zelene klice koje se pojave prerano se smrzavaju. Posljedično, usjev će biti djelomično uništen, a ostatak će dati male glavice. Uz kasnu sadnju, sjeme neće imati vremena proklijati i formirati snažan korijenski izboj. Ako češnjak uspješno prezimi, tada u proljeće počinje manje intenzivno rasti.
Otpornost na bolesti i štetočine
Zimska sorta češnjaka Dobrynya ima stabilan imunitet, osobito protiv fitoftore. Štetočine ga zaobilaze, jer ne podnose oštru aromu.
Prednosti i nedostaci sorte
Kao i sve povrće i voćne kulture, češnjak Dobrynya ocjenjuje se s dvije strane: prednosti i nedostaci. Prva kategorija uključuje:
- stabilan visok prinos;
- otpornost na hladnoću;
- otpornost na fuzarijum;
- dostojne potrošačke i okusne kvalitete;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja, uz očuvanje izvornih pokazatelja (oko šest mjeseci).
Od očitih nedostataka izdvaja se isušivanje i truljenje lukovica tijekom držanja dulje od 6 mjeseci.
Sadnja i njega češnjaka
Unatoč nepretencioznosti češnjaka Dobrynya u njezi i otpornosti na razne negativne vanjske čimbenike, poštivanje brojnih agrotehničkih mjera tijekom sadnje i pravilno odabrani datumi utječu na prinos.
Zimska sorta Dobrynya, prema klimatskim uvjetima, prikladna je za uzgoj na području Rusije i susjednih država: Ukrajine, Moldavije, Bjelorusije.
Datumi sadnje češnjaka
Optimalno razdoblje za sadnju zimskog češnjaka Dobrynya je sredina jeseni, otprilike 1-1,5 mjeseci prije početka prvog mraza. Datumi se razlikuju ovisno o lokalnim klimatskim karakteristikama: na jugu - do početka studenog, u srednjoj traci i na sjeveru - cijeli rujan. Tada će se češnjevi češnjaka uspješno ukorijeniti do prosinca i sigurno prezimiti, jer neće imati vremena proklijati.
Kako bi se uspješno snalazili u datumima sadnje, preporuča se kontrolirati stupanj hlađenja tla mjerenjem termometrom. Optimalni pokazatelj je + 12-13 ° S.
Priprema vrta
Sorta Dobrynya nije osobito hirovita, ali ne podnosi osiromašeno i suho tlo. Mjesto je odabrano dovoljno osvijetljeno, jer kultura zahtijeva ultraljubičastu apsorpciju za postavljanje plodova, najmanje 2-3 sata dnevno. Idealni prethodnici češnjaka Dobrynya su: jagode, rajčice, krumpiri.
Buduće mjesto češnjaka se iskopa, uz uvođenje aditiva koji sadrže kalij i superfosfata, svaki po 25-30 g po 1 kvadratu. m. Ako je potrebno, aromatizirajte tlo organskom tvari: kompost od lišća, istrulili stajski gnoj. Sastav gline razrijeđen je riječnim pijeskom ili tresetom.
Formirajte gredice i ostavite da odstoje dva tjedna. To je zbog činjenice da češnjak ove sorte raste malen u pretjerano labavom supstratu i ne čuva se dugo vremena.
sadnja češnjaka
Zubi za sadnju češnjaka Dobrynya pažljivo su odabrani, isključuju: oštećeni, pljesnivi, truli, usitnjeni. Dno bi trebalo biti glatko, bez kršenja integriteta.
Zimska sorta Dobrynya sadi se prema određenoj shemi:
- redovi koji se nalaze na udaljenosti od 25 cm jedan od drugog;
- razmak između češnjaka - 13-15 cm;
- na dubinu od 3 do 5 cm.
Nepoštivanje ovih pravila dovodi do smrzavanja češnjaka Dobrynya zimi.
Zubi su zaglavljeni odozdo prema dolje, nisu posebno zbijeni. Pospite vrh zemljom. Nakon završetka rada, zalijevanje nije potrebno. Za regije s ledenim zimama podrazumijeva se jedna nijansa - malčiranje gredica češnjakom slamom, piljevinom ili drugim biljnim otpadom. S prvom proljetnom toplinom takva se zaštita uklanja kako bi se otvorio pristup svjetlu, zraku i vlazi.
Uzgoj češnjaka
Daljnji uzgoj češnjaka Dobrynya ne razlikuje se puno od sličnih sorti. Glavne agrotehničke mjere:
- sustavno labavljenje podloge;
- uklanjanje korova;
- umjereno zalijevanje iz kante za zalijevanje;
- odgovarajuće i pravodobno hranjenje.
Prvi put se sadnice hrane u rano proljeće, nakon labavljenja. Za to se koristi amonijev nitrat u količini od 13 g po kvadratu. m. S osiromašenim tlom preporuča se dodatno dodati organske prihrane ili složene mineralne kompozicije.
Postupak je ponovno zakazan za 10-12 dana, zatim je potrebno dodati nitroamofosku, u količini od 35 g na deset litarsku kantu vode. Sredinom srpnja, kada češnjak aktivno povećava volumen, mješavina tla se aromatizuje otopljenim superfosfatom.
Zalijevajte grebene češnjaka redovito i obilno, ali bez stvaranja vode. Dva tjedna prije planiranog kopanja usjeva, zalijevanje se potpuno zaustavlja. Kako bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, gornji dio se izlaže grabljanjem zemlje 2-3 dana prije berbe. Ako u lipnju odrežete strijele koje je pustio češnjak, tada će se njegova količina na kraju značajno povećati.
Berba i skladištenje
Spremnost češnjaka za kopanje određuje se njegovim izgledom: lišće postaje žuto, suši se, pada na jednu stranu, ljuske se zgušnjavaju. Ne vrijedi odgađati s berbom, jer se prezreli češnjak raspada u zasebne komponente.
Preporučljivo je berba u suhom vremenu, tada je prikladnije raširiti povrće za sušenje na otvorenom. Na kiši se češnjak stavlja pod baldahin. Kada se vrhovi potpuno osuše, odrežu se, ostavljajući nekoliko centimetara na dnu lukovica. Obavezno skratite korijenje.
Za dugotrajno skladištenje sorte Dobrynya bit će potrebna prostorija s radnom ventilacijom i dobrim sušenjem. Optimalni temperaturni uvjeti - od 0 do +4 ° C. Češnjak se pakira u mrežice ili male kutije.
Kako razmnožavati češnjak
Postupno, sorta Dobrynya gubi svoje izvorne performanse i treba je ažurirati. Preporuča se pomlađivanje zasada češnjaka svake 3-4 godine. Za to se koriste zračne lukovice koje se formiraju na zimskom češnjaku u rano proljeće, kada puca strijele.
Sjeme iz njih se odmah sije i na kraju vegetacije daje pojedinačne zube. Sljedeće godine formiraju se u punopravne lukovice.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Češnjak sorte Dobrynya rijetko napadaju štetnici i praktički se ne razbolijeva ako se pridržavate osnovnih poljoprivrednih postupaka uzgoja. Ali u procesu aktivnog rasta ljeti nisu isključeni slučajevi oštećenja: fusarium, trulež korijena. Od nametnika najopasniji su: korijenske grinje, nematode, lukova muha i mušice leblice.
Uzrok fuzarioznog uvenuća je prekomjerna vlaga, na pozadini stalno toplog vremena. Da češnjak vene možete razumjeti po žuti i venućem lišću. Zahvaćene glave postaju labave, sluzave i lako se skidaju sa zemlje.
Tijekom skladištenja češnjaka nastaje trulež. Zubi omekšaju, prekrivaju se malim ranama i djelomično trunu.
Budući da se češnjak jede, liječenje fungicidima i insekticidima je neprihvatljivo. Jedini način borbe protiv bolesti i štetnika je sadnja zdravog materijala, pravilna njega i poštivanje načela plodoreda. Obolele biljke se iskopavaju i zbrinjavaju. Parcela nakon ovoga ne može se saditi češnjakom u sljedeće 4 godine.
Zaključak
Češnjak Dobrynya smatra se najboljim među zimskim sortama, zbog širokog spektra prednosti. Prije svega, sorta je cijenjena zbog jednostavnosti uzgoja i otpornosti na bolesti, pa je pogodna za stjecanje iskustva za vrtlare početnike.
Recenzije
Popularna je sorta češnjaka Dobrynya, o čemu svjedoče brojne pozitivne kritike. Međutim, nisu svi oduševljeni njime, pa se trebate upoznati s raznolikošću s obje strane.
