Mećavni kupus
Sadržaj
Dokaz da se kupus u Rusiji uzgajao još u 11. stoljeću su zapisi u starim knjigama - "Izbornik Svyatoslav" i "Domostroy". Od tada je prošlo nekoliko stoljeća, a interes za bijelo povrće ne samo da nije pao, već je postao još veći.
Danas vrtlari teže prolaze nego njihovi preci. Uostalom, raspon sorti i hibrida raste svake godine. Ako trebate povrće za kiseljenje i zimnicu, Vyuga kupus je upravo ono što vam treba. Sorta zadovoljava sve zahtjeve.
Opis
Bijeli kupus sorta Vyuga uzgojena u Sibiru. Dugo je uključen u Državni registar Ruske Federacije. Povrće univerzalne namjene, namijenjeno uzgoju u otvorenom tlu na privatnim parcelama i u industrijskoj mjeri.
Bijeli kupus Vyuga - sorta kasnog zrenja. Od nicanja do tehničke zrelosti prođe 140 do 160 dana. Vanjska i unutarnja stabljika kratka. Listovi okomite rozete su tamni ili sivozeleni, u obliku lire. Voštani premaz je jasno vidljiv. Slabi valovi duž rubova lima.
Glave sorte su zaobljene, blago spljoštene, vrlo guste (do 4,6 bodova). Na rezu su listovi bijelo-žuti, praktički bez praznina. Težina vilice od 1800 do 3300 grama. Neki primjerci dosežu 5 kg.
Karakteristično
Opisi sorte, fotografije i recenzije kupusa Blizzard neće biti dovoljni bez karakteristika. Pogledajmo prednosti:
- Svojstva okusa. Sorta ima izvrstan okus, nema gorčine u listovima kupusa.
- Produktivnost je visoka.
- Primjena u kuhanju. Budući da povrće ima univerzalnu namjenu, može se koristiti svježe, kuhati prva i druga jela. Ali najbolje je koristiti sortu Vyuga za fermentaciju, kiseljenje i dugotrajno skladištenje. Čuva se gotovo 8 mjeseci bez gubitka okusa i kvalitetnih karakteristika.
- Poljoprivredna tehnologija. Duljina dana ne utječe nepovoljno na razvoj kupusa. Može se uzgajati na raznim tlima.
- Prenosivost. Glave kupusa sorte Vyuga ne pucaju ni tijekom uzgoja niti prilikom transporta na velike udaljenosti, ne gube svoju prezentaciju.
- Bolesti. Sorta kupusa otporna je na mnoge bolesti, uključujući vaskularnu bakteriozu.
Vrtlari ne primjećuju nedostatke. Jedino na što trebate obratiti pažnju je da ne prevlažite tlo. Blizzard ne podnosi ovaj kupus: korijenski sustav može trunuti, a na donjim listovima pojavljuje se plijesan.
Uzgoj presadnica
Bijeli kupus Vyuga, na temelju karakteristika sorte, za potpuno sazrijevanje povrća mora se uzgajati kroz presadnice u zoni rizičnog uzgoja. U južnim regijama dopušteno je sijati sjeme u otvoreno tlo.
metoda sadnica
Kako bi biljke dozrijele u pravo vrijeme, sjeme se mora posijati u posljednjoj dekadi ožujka. Prema lunarnom kalendaru za 2018., rad se preporuča završiti u ožujku: 20, 21, 26 ili 30.
Tlo i posude
Tlo se priprema tjedan dana prije sjetve sjemena kupusa. Možete koristiti formulacije kupljene u trgovini, jer su u njima sve hranjive tvari potpuno uravnotežene. Ako sami pripremate tlo, tada trebate uzeti jednako busen, humus ili kompost, riječni pijesak. Ispod kupusa obavezno dodajte drveni pepeo.
Spremnici se odabiru s dubinom od najmanje 7-10 cm kako se korijenski sustav ne bi osjećao potlačenim tijekom rasta. Kutije ili posude preliju se kipućom vodom. Možete dodati nekoliko kristala kalijevog permanganata. Spremnici su napunjeni zemljom, pažljivo proliveni kipućom vodom s kalijevim permanganatom ili bornom kiselinom.
Priprema sjemena
Sjeme kupusa mećave dobro klija. Ali još uvijek ih treba pripremiti:
- Izbor. Nakon što ste izlili sjemenke na ravnu površinu, odaberite krupna zrna. Zatim ih stavite u hladnu vodu. Za sadnju su prikladni primjerci koji su potonuli na dno.
- Dezinfekcija. Sjeme sorte Vyuga u gazi umoči se pola sata u svijetloružičastu otopinu kalijevog permanganata, a zatim se ispere u čistoj vodi.
- stvrdnjavanje. Sjeme se stavlja trećinu sata u vruću (ne više od 50 stupnjeva) posoljenu vodu (1 žlica soli po litri), a zatim u hladnu. Nakon toga na donju policu hladnjaka stavlja se gaza sa zrnima. Ovaj postupak vam omogućuje uzgoj zdravih i jakih presadnica kupusa Blizzard.
Sjetva
Tlo se prska iz boce s raspršivačem vodom sobne temperature, izrezuju se žljebovi dubine 1 cm, a sjeme se polaže u koracima od 3 cm. Na vrh se stavlja staklo ili se razvlači film kako bi se ubrzalo klijanje. Čim se pojavi prva klica, sklonište se uklanja. Temperatura se smanjuje na 10 stupnjeva kako se sadnice kupusa ne bi istezale. Zalijevanje po potrebi.
branje
Ovaj postupak nije obavezan. Ako su biljke udobne u posudi, možete ih ostaviti u kutiji. Za presađivanje sadnica sorte Vyuga, na kojima su nastala 2 prava lista, koristite zasebne čaše ili posude visine najmanje 10 cm. Napunjene su zemljom identičnom onoj koja se koristi za uzgoj presadnica. Preporučljivo je uštipnuti korijen kako bi se potaknuo rast korijenskog sustava.
Sjetva bez branja
Za vlastite potrebe nije potrebna velika količina sadnica kupusa. Ako područje prozorske daske dopušta, možete sijati sjeme u zasebne čaše. Nedostatak ove metode je velika potrošnja sjemena. Uostalom, u svaku šalicu se sije 2-3 sjemena, nakon čega slijedi uklanjanje slabih klica. Ali kada se presađuju u zemlju, biljke su manje ozlijeđene, sadnice kupusa sorte Blizzard ispadaju jake, kao na fotografiji.
Sjetva sjemena u zemlju
U južnim regijama Rusije moguće je posijati sjeme kupusa sorte Vyuga odmah u otvoreno tlo. Za to se pripremaju rupe u koracima od 25 cm, između redova - 30 cm. U svaku rupu dodaje se humus, drveni pepeo, prelije se kipućom vodom s kalijevim permanganatom.
Posijajte 2-3 sjemena. Pokrijte plastičnom bocom s plutom ili filmom na vrhu. Ako prijeti povratni mraz, tada se boce ne uklanjaju ni nakon klijanja, samo se čep odvrne na jedan dan. Nakon klijanja, slabe biljke se uklanjaju, ostavljajući po jednu sadnicu u svakoj rupi. Ovom metodom nije potrebno ni branje ni presađivanje na novo mjesto.
Sadnja i njega u tlu
Iz opisa sorte proizlazi da je zeljasti kupus biljka koja voli svjetlost, pa se pri planiranju vrta za sadnju odabire sunčano mjesto. U jesen se priprema tlo. Uklonjeno prije kopanja korov, dodaje se kompost. Nije zabranjeno i svježe gnojivo. Tijekom jeseni i zime uspijeva istrunuti. U proljeće ostaje pripremiti rupe i napuniti ih drvenim pepelom.
Rupe za kupus sorte Vyuga izrađuju se na udaljenosti od 45-50 cm, prelije se vodom. U svakoj rupi, ovisno o stanju tla 1 ili 2 litre. Bijeli kupus se u pravilu sadi u dva reda s razmakom između redova do 70 cm radi lakše njege. Svaka biljka je zakopana do prvog pravog lista. Radovi se izvode po oblačnom vremenu ili u večernjim satima, ako je dan vedar. U tom slučaju, sadnice imaju vremena da se prilagode preko noći i manje se razboljevaju.
Značajke njege
Nije teško brinuti se za mećavu, poljoprivredna tehnologija je gotovo ista za sve sorte kupusa. Iako postoje neke nijanse.
Zalijevanje
Kao što je već navedeno u opisu, Blizzard je biljka koja voli vlagu. Zalijevanje treba biti redovito, ali ne morate biti revni: višak vlage ili prekomjerno isušivanje tla dovodi do bolesti ili smanjenja prinosa. Preporuča se zalijevati kupus dva puta tjedno ako je vrijeme suho. Po kvadratnom metru potrebno je najmanje 10 litara vode. Tijekom kišnih razdoblja, zalijevanje je svedeno na minimum.
prihrana
Osim zalijevanja, bijeli kupus sorte Vyuga mora se gnojiti kako bi se dobila pristojna žetva. Budući da vrtlari pokušavaju ne koristiti kemiju na privatnim parcelama, možete se ograničiti na organsku. Prema čitateljima, infuzije divizma, pilećeg gnoja, kao i fermentirana zelena trava izvrsne su za hranjenje.
Količina i učestalost dodatne prihrane mećavog kupusa ovisi o karakteristikama tla i stanju presadnica, ali ne više od pet puta tijekom vegetacije. Mora se shvatiti da višak gnojiva uzrokuje nakupljanje nitrata.
Bolesti i štetnici
Sorta bijelog kupusa Vyuga otporna je na mnoge bolesti. Ali pepelnica i crna noga mogu je iznervirati. Kada se pojave bolesne biljke, moraju se odmah ukloniti i uništiti. I mjesto gdje je raslo grmlje treba dezinficirati. Preventivne mjere su obavezne. Provodi se u fazi pripreme sjemena i tla, a zatim prije presađivanja. Kao sredstva koriste se kalijev permanganat, Bordeaux tekućina.
Glavni štetnici uključuju:
- leptiri i gusjenice;
- krstonosne buhe;
- kupusova muha;
- lisne uši i puževi.
Nije potrebno koristiti pesticide kao sredstvo za suzbijanje štetočina. Sadnjom nevena, nevena, nasturcija, peršina, kopra, celera ili drugih vrtnih biljaka jakog mirisa između biljaka možete uplašiti većinu insekata. Od invazije puževa možete koristiti malčiranje tla.
Ako ništa drugo ne uspije, preporuča se korištenje posebnih pripravaka:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bikol.
Ova sredstva također uništavaju gljivice i nematode.
Ostale sorte bijelog kupusa:
