Kokoši na križanju: što je to, glavne pasmine područja jaja i mesa, karakteristike i produktivnost

Sadržaj

Dobivanje križeva
Njihove prednosti i nedostaci
Koji se kriteriji koriste za klasifikaciju
- jaje
- Meso
- Univerzalni
Popularne pasmine
Video
zaključke

Križanci su rezultat križanja različitih pasmina, pa kombiniraju samo najbolje kvalitete smjerova koji se koriste za uzgoj. Uz pravi sadržaj, u samo nekoliko mjeseci piletina dobiva značajnu masu, a meso se ispostavlja sočnim, nježnim, ukusnim. Glavni nedostatak brojlera je jedan - oni ne prenose sve pozitivne kvalitete nasljeđem. Pročitajte više o uzgoju pasmina, njihovim značajkama, glavnim pravcima uzgoja i sortama križeva popularnih među ruskim poljoprivrednicima, čitajte dalje.

Dobivanje križeva

Riječ "broiler" dolazi od engleskog broil, što znači pržiti na vatri. Ovaj naziv se odnosi na mlade ptice uzgojene posebno za meso. Prema standardu, brojlerski pilići narastu do 2.5 kg u 2 mjeseca, nakon čega se šalju na klanje. Pasmine brojlera detaljnije su opisane u ovom članku.

Prilikom uzgoja pilića uzimaju se u obzir dvije glavne komponente - proizvodnja jaja i prezrelost. U odrasloj državi križanci se uzgajaju samo radi reprodukcije potomstva, mladi pilići se kolju. U ovoj fazi uzgoja, rasni pilići brojlera uzgajaju se samo u domaćinstvima i malim farmama, au velikim tvornicama uzgajaju se uglavnom hibridi visoke produktivnosti. Opće karakteristike brojlera:

veliko tijelo;
kompaktno postavljen horizontalni torzo
niska proizvodnja jaja;
kratka krila i noge;
brza izgradnja mišića.

Križanci su hibrid dviju ili više pasmina ili populacija (linija) pilića visoke produktivnosti u smjeru jaja ili mesa.

Svi križanci su flegmatični, imaju dobar instinkt za inkubaciju jaja.

Njihove prednosti i nedostaci

Glavne prednosti križeva:

Zbog kompaktne građe, gustoća ptica po metru može biti značajna.
Brojleri su općenito nepretenciozni prema uvjetima pritvora.
Pokazatelji produktivnosti jaja i mesa su visoki.
Miran temperament ptica eliminira svađe u kokošinjcu.

Nedostatak je što je kokoši u dobi od pet tjedana potrebno ograničiti u hrani. Budući da pri velikom brzinom rasta, kosti pilića polako jačaju, što može dovesti do nekih problema u budućnosti.

Zbog visoke produktivnosti križanci su klasificirani kao univerzalna odredišta za ptice.

Neke ptice su zahtjevne za temperaturne uvjete. Na klanje treba slati samo mlade životinje, jer stari pilići i pijetlovi imaju grubo suho meso. Pilići nekih smjerova trebaju biti ograničeni u hrani tako da dobivaju na težini prema normi (prekomjerna težina stvara opterećenje na kostima, zbog čega nisu dovoljno jaki, mogu se pojaviti razne bolesti).

Koji se kriteriji koriste za klasifikaciju

Važni kriteriji za klasifikaciju križeva - jaje, meso, univerzalno.

jaje

Brojleri od jaja dobivaju se križanjem leggorna, Rhode Islanda i drugih pasmina. Boja školjke - smeđa i bijela. Leghorni daju pticama dobru proizvodnju jaja, ali ljuska više neće biti bijela. Obojeni križevi daju prilično masivne ptice s visokom stopom preživljavanja, ali niskom produktivnošću. Brojleri sa smeđim školjkama su u najvećoj potražnji - mirni su, lako podnose stres i toplinu. Najpopularnije pasmine su Dekalb, Eurybrid, Tetra, Dominant, Iza, Progress.

Zbog različite boje perja, pilići brojlera sa smeđim oklopom mogu se sortirati već u dobi od jednog dana.

Meso

Pasmine koje daju prinos mesa od 1 kg po 1.75 kg hrane. Do 230 kg proizvodnje brojlera po kokoši nesilici. Sadržaj mesnih križeva u pravilu je vanjski stanični. Ovdje je opisana konstrukcija kaveza za brojlere. Rusija ima svoje odabire u tom smjeru - na primjer, COBB-500 odlikuje se dobrim karakteristikama i recenzijama. Prosječno vrijeme tova je 35-40 dana, masa grla doseže 2.5 kg.

Univerzalni

Univerzalni križevi brzo dobivaju na težini i najnepretenciozniji su prema uvjetima pritvora, ali njihova je glavna prednost svestranost (ptice se uzgajaju za meso i jaja). Popularne pasmine - Broiler-61, Gibro-6, Cross-Change, Broiler-M, KOBB-500, ROSS-308.

Gibro-6 je dobar za male farme, jer se osim mesnog potencijala, dobro pokazuje u ovipoziciji.

Popularne pasmine

Razmotrite najpopularnije pasmine križeva među ruskim poljoprivrednicima.

majstor Grey

Master Grey - francuski izbor. Hibrid ima sivo-bijelo perje i idealan je za uzgoj na malim farmama. Produktivnost je visoka, složena njega i posebna hrana nisu potrebni. Noge pasmine su masivne, tijelo je veliko, perje je šiljasto. Na krilima, pletenicama i vratu, uzorak je prilično svijetao i taman, režnjevi s grbom su crvene, male. Pasmina se odlikuje visokim imunitetom i općom izdržljivošću, nije osjetljiva na temperaturne fluktuacije. Jedini nedostatak mu je što je kod kuće nemoguće dobiti potomstvo.

Kuchinskaya

Kuchinsky pilići i pijetlovi imaju mesnato snažno tijelo, smeđu boju, velike kosti. Donji dio je siv, pijetlovi mogu imati crveno perje. Glava srednje veličine, petozubi vrh. Noge su kratke, krila pijetlova svijetla, a kokoši tamna. Ptice brzo rastu, nose do 250 jaja godišnje. Pasmina Kuchinsky smatra se prezrelom, ženke počinju polagati jaja u dobi od 6 mjeseci, uključujući i zimsku sezonu.

Kuchinsky jubilarna pasmina pilića iznimna je pasmina stvorena u Državnoj tvornici peradi (GPPZ) "Kuchinsky" Moskovske regije

Bielefelder

Bielefelderi su prekrasne ptice visokog prinosa njemačkog podrijetla. Odlikuje ih dobra otpornost na mraz, miran temperament, visoka proizvodnja jaja. Boja je neobična, nezaboravna – dominiraju crne i zlatne nijanse. Boje pijetlova i kokoši su malo drugačije - kokoši imaju crvenu glavu i vrat, trbuh, bokovi su smeđi, pijetlovi imaju glavu, vrat, leđa, buffy, a male mrlje bijele boje su raštrkane po tijelu. Pasmina daje visokokvalitetno meso i velika jaja, kokoši dobro nose.

Loman Brown

Masa ptica Loman Brown je relativno mala, tijelo je malo, uredno, tijelo je postavljeno okomito. Glava je mala, greben je dobro razvijen i ima crvenu boju. Perje je prilično gusto, noge su visoke, krila su mala. Ljuska je jaka, boje bijela ili smeđa, jaja su dovoljno velika. Sigurnost mladih životinja doseže 98%.

Loman Brown - kokoši koje se uspješno uzgajaju na farmama peradi i na privatnim farmama.

Punopravni potomci većine križeva ne mogu se dobiti kod kuće - morate kupiti mlade životinje ili jaja za valio.

Bressgalskaya

Nježno meso dobiva se od Bressgal pilića. Ptice rastu velike i polažu velika jaja. Boja perja je bijela, gotovo poput snijega. Greben je jarko crven, noge su plave. Usput, nacionalna zastava Francuske u potpunosti ponavlja "raspon boja" pilića pasmine.

Wyandot

Otporne i mirne ptice koje mogu ići s različitim perjem - od bijele do crne. U Rusiji se najčešće uzgajaju srebrni i bijeli Wyandottes. Tijelo je zbijeno, okruglo, naušnice, režnjevi, grb crvene, oči smeđe, krila vrlo kratka. Potkoljenice nisu jako velike, rep je mali i pahuljast. Ptice rano nesu, dobro se brinu o svom potomstvu, dobro se slažu s drugim pasminama, idealne za uzgoj za tov.

Unatoč malom rastu, kokoši Wyandot izvrsne su kokoši nesilice, čija proizvodnja jaja iznosi 120 jaja godišnje.

Wyandottes vole jagode i mogu gaziti svoje gredice.

Golosheynaya

Egzotični golovrati pilići, koji više nalikuju puricama, imaju loše perje i normalno podnose čak i vrlo teške uvjete uzgoja. Pasmina je susretljiva, ima vrat bez perja. Češalj je crven, naušnice su velike, kljun je blago zakrivljen, grimiz, oči su narančaste, krila vise sa strane i dobro prianjaju uz tijelo. Rep je mali, ali voluminozan. Pjetlovi teže oko jedan i pol do dva puta više od kokoši. Produktivnost je visoka, perje može imati različite boje.

Legbar

Legbar - smiješne ptice s bujnim zaobljenim tijelom i malim šapama. Umjesto krune, imaju mali grb. Grb je crven, srednje razvijen, ima naušnica. Masa odrasle osobe rijetko prelazi 3 kg. Perje gusto, bujno, debelo. Leđa su ravna, glatko prelaze u rep. Boje perja - krem, pepeljasto, kod mužjaka je sjena obično zasićenija. Karakter znatiželjan, živahan, aktivan. Vođe se mogu boriti.

Legbar kokoši odlikuju se svojim lijepim izgledom, mirnim tihim karakterom, visokom proizvodnjom jaja i visokokvalitetnim dijetalnim mesom.

mađarski div

Mađarski div brzo raste, proizvodi visokokvalitetno meso, brzo se prilagođava različitim uvjetima uzgoja, ima masivno tijelo s bujnim perjem. Rep je srednji, malo odstupa od okomitog smjera. Pigtails srednji, okrugli. Češalj nema izražene zube, režnjevi su lagani, okrugli. Vrat je prilično dug, noge su tanke, bez perja. Jedna od najnepretencioznijih pasmina.

Smeđi Nick

Križevi Brown Nick daju dobra jaja i idealni su za farmere početnike. Produktivna pasmina, vrsta jaja. Karakter miran, poslušan. Ptice su svejedi, daju održive piliće, mogu se uzgajati na podu i u kavezima. Nijansa puha je smeđa, češalj je mali, uspravan, u obliku lista. Jaja su velika, sa smeđom ljuskom. Posebni uvjeti za držanje pilića nisu potrebni.