Limun je zimzeleno stablo srednje veličine iz roda citrusa. Njegovi plodovi se konzumiraju svježi, koriste se u kuhanju, medicini, kozmetici, parfumeriji, konzerviranoj hrani. Sorte limuna dijele se na tlo, stakleničke i zatvorene. U tropskoj klimi, usjev daje plod tijekom cijele godine. Biljka je izdržljiva, može živjeti više od 100 godina. Plodovi sadrže vitamine A, P, grupu B, soli željeza, fosfora, kalcija, magnezija, pektine, fitoncide. U nastavku ćemo opisati najpopularnije sorte i hibride limuna.
![]()
Raznolikost vrsta i sorti limuna
Prema obliku rasta limuni se dijele na drvolike i grmolike. Prvi narastu do 6-8 m, drugi dosežu 2-3 m visine. Sorte se razlikuju u botaničkom i komercijalnom pogledu. Potonje ovise o stanju plodova uzetih iz jedne biljke:
- Primafiore - takozvani mali, tamnozeleni plodovi, jako kiseli plodovi od prvih cvjetova.
- Bianchetti - beru se tijekom tehničke zrelosti. U ovom trenutku više nisu zelene, ali još nisu žute.
- Bastardo - limuni u punoj zrelosti. Veliki, debele kože, masne puti. Otkrijte sav bogat okus i aromu svojstvenu plodovima ove vrste.
Boja kore i pulpe kiselih citrusa je raznolika, moguće su različite nijanse žute, zelene, narančaste. Plod je višestanična bobica (hesperidij) okružena perikarpom. Može imati ovalni, kapljičasti, kruškoliki, zaobljeni oblik, često nadopunjen vratom u podnožju i bradavicom na kraju.
Koliko vrsta limuna postoji
Među ostalim agrumima, limun je zastupljen najvećim brojem vrsta i sorti. Prema morfološkim i genetskim karakteristikama dijele se u 4 skupine:
- Limun obični - kombinira biljke s kiselim plodovima svijetložute boje, ovalnog oblika sa sužavanjem na oba kraja, teško odvojiva kora. Bogato voće, otporno na vrućinu i sušu. Zastupljena sortama Eureka i Lisabon. Eureka sortoid je uzgojen krajem 20. stoljeća u Kaliforniji. To su stabla s labavom sferičnom krošnjom, blago bodljikavim izbojcima, plodovima srednje veličine s grubom ili blago rebrastom kožom. Limuni koji pripadaju lisabonskoj sorti su visoke biljke s gusto lisnatom ovalnom krošnjom formiranom od uspravnih, jako trnovitih izdanaka. Formirajte velike plodove s glatkom sjajnom korom. Uzgaja se u jugoistočnoj i srednjoj Aziji, južnoj Europi, na Kavkazu.
![]()
- Slatko - uključuje sorte sa sočnom voćnom pulpom s malo kiselosti i ugodnog okusa. Boja kože im može biti žuta, žućkasto-zelena, svijetlonarančasta, oblik je okrugao ili izduženo-zaobljen. Nastao je kao rezultat raznih hibridizacija citrusa. Uzgajaju se u mediteranskim zemljama, zapadnoj Aziji, zapadnoj Indiji.
![]()
- Grubo - stabla do 3-4 m visine, zaobljene ili konusne krošnje, debeli, blago bodljikavi izdanci. Plodovi - ovalni ili kruškoliki sa širokom bradavicom na kraju, debelo naborana hrapava, ponekad kvrgava ili naborana kožica. Meso je sivkastožuto, umjereno kiselo, srednje sočno i sadrži veliki broj sjemenki. Uzgaja se u Južnoj Aziji i Latinskoj Americi.
![]()
- Razno - ova skupina uključuje hibride s kiselim i slatkim plodovima. To su međuvrsne kombinacije koje kombiniraju svojstva 2 ili više biljaka citrusa. Postoje i dvostruke sorte koje tvore kisele i slatke plodove na istom stablu.
![]()
Većina vrsta limuna počinje uroditi plodom 3-4 godine nakon sadnje, postižući maksimalni prinos za 10 godina.
Pažnja! Limun voli jarko difuzno svjetlo, visoku vlažnost, toplinu, dobro prozračivanje korijenskog sustava.
Koliko sorti limuna postoji
U svijetu postoji oko 150 sorti kiselih citrusa, a godišnje se ubere do 14 milijuna. plodovi ove biljke. Uzgoj kulture u industrijskim razmjerima provodi se u cijelom svijetu, lideri su Indija, Meksiko, Argentina, Kina, Brazil. Ovo je hirovita biljka, zahtjevna za temperaturne i vlažne uvjete, sastav tla. U južnim krajevima uzgaja se na otvorenom tlu, u hladnim područjima - u staklenicima i kadi. Najpopularnije sorte:
- Villafranca - stablo s gusto lisnatom raširenom krošnjom. Sorta uzgojena u SAD-u. Plodovi srednje veličine, duguljasto-ovalni, imaju fino zrnatu, sočnu, nježnu, aromatičnu pulpu. Koža je glatka, gusta, srednje debljine. Na kraju se nalazi kratka tupa bradavica s polukružnim utorom na bazi. Sorta je ranorastuća, u rod dolazi 3. godine nakon sadnje.
![]()
- Genova je stablo niskog rasta, srednje lisnato bez trnja. Plodovi su duguljasto-ovalni s oštrom bradavicom na vrhu. Pulpa je nježna, sočna, sivkasto-žuta. Koža je žuta ili zelenkastožuta, malo hrapava, gusta, debela, slatkastog okusa. Sorta je visokoprinosna: sa odraslog stabla bere se do 180 plodova.
![]()
- Novogruzinsky - visokoprinosna sorta, uzgojena na eksperimentalnoj stanici Sukhumi, uzgaja se u industrijskoj mjeri u Gruziji i Abhaziji. Stablo naraste do 2 m visine, ima gustu raširenu krošnju. Počinje roditi sa 4-5 godina. Plodovi su duguljasto-ovalni, sa širokom tupom bradavicom, kožica je sjajna, glatka, srednje debljine. Pulpa ima nježnu kiselost i jaku aromu. Na otvorenom polju daje do 100 plodova godišnje. Prosječna težina ploda - 120 g.
![]()
- Komuna - stara talijanska sorta visokog prinosa. Stablo srednje visine, s rijetkim malim bodljama. Plodovi su veliki, ovalni, ne sadrže sjemenke. Pulpa je nježna, sočna, aromatična, jako kisela. Kora je kvrgava, nije debela.
![]()
- Bubnjar - uzgojen 1939. u Batumiju. Stablo je srednje veličine, sa široko-ovalnom gusto lisnatom krošnjom i snažno bodljikavim izbojcima. Plodovi su veliki, ovalni, sa širokom bradavicom i blago rebrastom bazom u obliku vrata. Kora je glatka, hrapava, žuta. Pulpa je kiselkasta, nježna, zelenkasto-žuta.
![]()
- Taškent - uzgaja uzgajivač Z. Fakhrutdinov. Kompaktno stablo niskog rasta stvara mnogo malih plodova (80-90 g) s tankom kožicom i nježnim narančastim mesom. Cvjeta i rodi dva puta godišnje, sklona prekomjernoj berbi.
![]()
- Obljetnica - uzgojen od strane uzgajivača citrusa iz Taškenta Z. Fakhrutdinov križanjem sorti Novogruzinsky i Tashkent. Nisko rastuće stablo počinje davati plodove 2 godine. Limuni duguljasti, debele kože, težine od 500 g. Sorta Yubileiny je nepretenciozna, izdržljiva, produktivna, sposobna za 100% zametanje plodova u uvjetima niske vlažnosti i povišenih temperatura.
![]()
- Mir - dobiven križanjem sorte limuna Novogruzinsky i sorte naranče Sochinsky. Visoko rašireno drvo bez trnja. Plodovi su okrugli, tanki, veliki - do 300 g, rastu pojedinačno ili u grozdovima od 5 komada.
![]()
Pažnja! Limun se razmnožava reznicama ili cijepljenjem na drugi usjev citrusa. Kada se uzgajaju, formiraju krunu, puzave sorte su vezane za potpore.
Postignuća uzgajivača ili malo o hibridima
Limuni su stalno podložni poboljšanjima selekcije. Križaju se s drugim agrumima radi poboljšanja izgleda i okusa. Ovo su neki od njih:
- Rosso - hibrid limuna i citrona, ima žutu kožicu s crvenim nijansama i snažno obojeno meso.
![]()
- Bizzaro je visokorodna sorta, na debeloj svijetlo žutoj debeloj kori suzastih plodova nalaze se reljefni uzdužni izrasli.
![]()
- Borneo - izvana se ne ističe među ostalim sortama limuna, poznat je po snažnim aromatičnim svojstvima koja se očituju čak i kada dodirnete biljku.
![]()
- Eureka šarena - na početku zrenja plodovi imaju prugastu boju, na kraju kožica postaje ružičasta. Meso je također ružičasto.
![]()
- Arcobal - hibrid Meyer limuna i krvave naranče. U punoj zrelosti, koža postaje narančasta, sa svijetlocrvenim prugama. Pulpa je slatko-kisela, s okusom i aromom naranče.
![]()
- Sanguineum - tvori velike plodove s crvenkastim mesom. Na početku sazrijevanja kora je jantarno zelena s prugama, kasnije postaje žuto-koraljna.
![]()
- Ruka Bude - ukrasni nejestivi citrusi sa suhim, gorkim mesom. Plodovi nalikuju ruci, odišu nježnom aromom ljubičice.
![]()
- Limandarin - mješavina limuna i mandarine. Prekriven narančinom kožom, kiselkastog je okusa.
![]()
- Limunaža - hibrid naranče i limuna, ima ovalno-izduženi oblik, narančinu koru i limunski kiselkast okus.
![]()
Agrumi se savršeno spajaju jedni s drugima, a dobiveni plodovi iznenađuju svojim izgledom, neobičnim okusom ili jakom aromom.
Kakav je limun bolje uzgajati u stanu
Postoji mišljenje da je najbolje uzgajati zonirane sorte limuna u kulturi kade. Ali entuzijasti koji ne žele prepoznati pravila i okvire uspijevaju uzgajati najneobičnije vrste kod kuće i čekati plodove od njih. Najbolje sorte limuna u zatvorenom prostoru su:
- Meyer (kineski limun, kineski patuljak) - niska sorta ranog i obilnog ploda. Prirodni hibrid limuna i naranče. Okrugli, slabo kiseli plodovi žutih ili narančastih cvjetova pojavljuju se za 2-3 godine. Cvate u kratkim razmacima 4 puta godišnje. Najpopularniji među unutarnjim vrstama limuna.
![]()
- Pavlovsky - niska biljka koja cvjeta tijekom cijele godine. Plodovi su veliki, ovalni, tanki, bez sjemenki. Više od ostalih sorti prilagođene su sobnim uvjetima - lako podnose nedostatak vlage i nedostatak sunčeve svjetlosti. Ovo je jedna od najboljih sorti limuna za uzgoj kod kuće.
![]()
- Panderose (kanadski limun) - patuljasti hibrid limuna i grejpa. Formira velike, do 1 kg težine, plodove, do 7 komada po biljci. Dobro raste u uvjetima slabog osvjetljenja.
![]()
- Maikop - nepretenciozna, visokoprinosna sorta limuna, donosi plod 3 godine nakon sadnje. Nisko stablo s bujnom krošnjom tankih visećih grana. Među popularnim domaćim sortama limuna, izgleda najdekorativnije, fotografija to potvrđuje.
![]()
- Kursky - klon sorte Novogruzinsky. Nizak grm je nezahtjevan za uvjete uzgoja, ima prosječan prinos. Tolerira nedostatak vlage i slabo osvjetljenje.
![]()
- Irkutsk velikoplodni - uzgojen od strane amaterskog uzgajivača citrusa B. I. Borischuk. Voće iduće godine nakon sadnje, agrumi mogu doseći težinu od 1,5 kg. Biljka je niska, ne zahtijeva formiranje krune. Još uvijek je pridošlica među sortama limuna na prozorskoj dasci, ali postupno stječe popularnost.
![]()
Sobne limune treba postaviti na sunčano mjesto. Tijekom vrućeg razdoblja u podne biljku treba zasjeniti kako bi se izbjegle opekline od sunca. Zimi, uz pomoć umjetne rasvjete, dnevno svjetlo treba produžiti na 10-12 sati. Prostoriju treba redovito provjetravati, ali ne smije se dopustiti propuh. Na internetu, na vrtlarskim forumima, često možete pronaći rasprave o sortama unutarnjih limuna s fotografijom i opisom procesa uzgoja. Tuđe iskustvo, pogreške, savjeti - dobra pomoć za početnika uzgajivača citrusa.
Kako prepoznati sortu limuna
Neke se sorte lako prepoznaju po izgledu ploda limuna, većina se ne može prepoznati na prvi pogled. Radi jasnoće, morate ispitati nekoliko plodova jedne biljke, kao i samo stablo na prisutnost određenih morfoloških značajki. Uzmite u obzir veličinu, boju i debljinu kore, svojstva pulpe, aromu voća. Važna je visina stabla, debljina izbojaka, boja kore, oblik lišća, prisutnost trna, njihov broj i veličina. Određivanje sorte limuna po listovima - tehnika nedostupna jednostavnom laiku. Morate biti botaničar ili dugo vremena profesionalno uzgajati usjeve kako biste na taj način prepoznali sortu citrusa.
Zaključak
Sorte limuna zadivljuju svojom raznolikošću – kiselkastim, slatkim, neobičnih oblika i boja. Uzgoj citrusa je isplativa i zanimljiva djelatnost. Počevši kao mali hobi, može se pretvoriti u doživotnu strast. Možda će opis sorti unutarnjih limuna s fotografijama i imenima potaknuti nekoga da uzgaja usjev.
Članci o toj temi "Sorte i vrste limuna za kućni uzgoj"