Hurma od ogrozda

Ima li vrtlara koji na svojoj parceli ne uzgaja ogrozd? Ovu bobicu nazivaju i "sjevernim grožđem" i preferira se zbog svoje nepretencioznosti i redovitog plodonošenja. Osim toga, ogrozd ima ugodan okus, koji kombinira slatkoću s umjerenom kiselošću. Jede se i svjež, a pripremaju se razni deserti. Popularne sorte uključuju datula ogrozda.

Ogrozda Datum

Povijest sorte

Ogrozda je u Rusiju stigla iz Europe, posebice iz Francuske. Ovdje se ovaj grm uzgaja od trinaestog stoljeća, u 19. stoljeću Britanci su napravili proboj u uzgoju i uzgoju ogrozda, klimatski uvjeti ove zemlje omogućili su uzgoj više od jedne sorte bobica. Od tada se počeo širiti ne samo diljem Europe, već i Amerike.

Nažalost, to je bio razlog zašto je ogrozd počeo zahvaćati bolesti poput pepelnice i sferoteke. Sortni ogrozd uzgojen križanjem sa divljim ogrozdom otporan je na ove bolesti, što se ne može reći za datula. Ova se sorta uzgaja dugo vremena, a budući da nema točnih podataka o njezinom podrijetlu, smatra se "detetom" pučke selekcije.

Kako izgleda datulja od ogrozda?

Za one koji žele znati kako izgleda ogrozd Date, predstavit ćemo opis sorte. Ne biste trebali misliti da će palma biti opisana - ne radi se o palminim datuljama, već o običnom ogrozdu s imenom Date. Grm raste visoko, ponekad može doseći i do dva metra visine. Ima raširene, zasvođene grane, na kojima se nalaze trnje. Istodobno, korijenski sustav je također jak i može ići duboko u zemlju do dva metra.

Listovi grma imaju različit oblik, ovisno o tome na kojim se izbojcima nalaze. Cvjetovi su srednje veličine, imaju male latice i blijedozelene boje. Nalaze se na granama jedna po jedna, rijetko dvije.

Zrele bobice imaju ovalno-okrugli oblik i teže do 20 grama. Boja bobica - zelena s ljubičastom nijansom. Ako se grm nalazi na sunčanoj strani, tada boja kože može biti mnogo tamnija, sve do crne. Okus im je sočan, ugodan, s kiselošću.

Cvjetovi ogrozda su blijedozeleni

U kulinarstvu se od bobičastog voća prave žele, džem, vino i marinade. Istodobno, razdoblje od kraja srpnja do sredine kolovoza smatra se najoptimalnijim vremenom za konzerviranje bobičastog voća. Zbog činjenice da je kora ogrozda gusta, lako se može transportirati.

Zanimljiva činjenica. U slučaju korištenja svježeg ogrozda, može se dugo držati na grmu, jer ne otpada nakon pune zrelosti tri tjedna.

Glavna karakteristika sorte

Sorta ogrozd Datum se odnosi na kasnozrele sorte i, ovisno na kojem području raste, bobice sazrijevaju sredinom ili krajem kolovoza. Jajnik se formira čak i ako postoji prašina s cvjetova istog grma. Istodobno, možete sakupiti do trinaest kilograma bobica s jednog grma godišnje. Ali ogrozd počinje u potpunosti roditi tek u dobi od pet godina.

Važno je da ogrozd raste na mjestima s rijetkom sadnjom, inače je zahvaćen bolešću sferoteka. Istodobno, ne boji se mraza i može podnijeti čak i temperature od -30 stupnjeva. Snažan korijenski sustav, koji leži dva metra duboko, omogućuje grmu da podnosi sušu, a istodobno ne podnosi višak vlage. Zbog toga ga je važno saditi na mjestima gdje su podzemne vode duboke.

Grmovi ogrozda sade se na udaljenosti od dva metra jedan od drugog

Zanimljiva činjenica. Datum ogrozd može u potpunosti rasti i donositi plodove dvadeset i više godina.

Pozitivna karakteristika ogrozda leži u činjenici da ova biljka omogućuje unošenje organskih gnojiva poput humusa i stajskog gnoja ispod korijenskog sustava. Osim toga, većina vrtlara prakticira uzgoj usjeva na stabljikama ili koristi rešetke. To olakšava berbu. Osim toga, grm ima uredan njegovan izgled i skladno se uklapa u unutrašnjost vrta.

Uzgoj i njega

Da bi ogrozd dobro rastao i dao maksimalni prinos, za njegovu sadnju treba dodijeliti veliku površinu zemlje. U ovom slučaju, potrebno je odabrati mjesto gdje će dobiti puno svjetla. Na taj se način može spriječiti zaraza bolestima ili će biti zahvaćeni samo vrhovi izdanaka. Tlo treba dobro pognojiti organskim gnojivima. Prilikom odabira mjesta i područja važno je uzeti u obzir činjenicu da grm raste visok i raširen, kao i karakteristike korijenskog sustava, kojem je također potreban prostor.

U povoljnim uvjetima, zreli ogrozd ima tamnu boju

Proces slijetanja je sljedeći:

1. Mjesto slijetanja treba imati blago kiselo tlo. Inače se mora deoksidirati. Zatim se određuje razina na kojoj se nalazi podzemna voda, ona mora biti ispod dva metra dubine. Najbolje tlo za ogrozd je ilovača ili pjeskovita ilovača;
2. Redovi s ogrozdima trebaju biti smješteni na udaljenosti od dva metra jedan od drugog, u redu je najbolje kopati rupe na udaljenosti od jedan i pol metar. Pritom je poželjno da voćke ne rastu na području gdje se uzgaja Datulja. Inače će njihovo korijenje spriječiti rast korijenskog sustava grma. Kopaju se jame dimenzija 60x60x50 cm. Istovremeno, 50 centimetara je dubina;
3. Svaka rupa mora biti ispunjena humusom ili gnojem. Istodobno, morate ga uložiti ne manje od kante za jednu rupu. Također se uvode superfosfat i kalijev nitrat, koji se mogu zamijeniti pepelom;
4. Budući da plodno tlo doprinosi rastu korijena na površini, važno je da ogrozd u smjesu gnojiva doda malo pijeska. To će pridonijeti prodiranju korijenskog sustava duboko u;
5. Nakon što je sadnja završena, ogrozd se obilno zalijeva. Da biste to učinili, koristite kantu vode po grmu;
6. U završnoj fazi radova na sadnji, ogrozd se mora malčirati kako bi što dulje zadržao vlagu i spriječio oštećenje biljke od štetnika.

Važno! Grm ogrozda se može saditi i u jesen i u proljeće. Ali tijekom jesenske sadnje, biljka se uspijeva ukorijeniti i ukorijeniti, a u proljeće ostaje samo da aktivno raste i razvija se.

Nakon što se ogrozd posadi u dobro pognojeno tlo, više se godina ne gnoji. Njega uključuje samo obrezivanje, koje treba provoditi isključivo u jesen. U proljeće se grm rješava suhih grana i slabih izdanaka.

U proljeće se uklanjaju suhe grane i slabi izdanci

Ako se grm pravilno brine, tada će imati grane različite dobi. Istodobno, na njima će se formirati izbojci, koji će u budućnosti početi donositi plodove. Glavne grane grma su izbojci koji su dosegli tri godine starosti. Grane starije od sedam godina moraju se ukloniti.

U proljeće se grm "otvrdne" od bolesti i štetnika. Da biste to učinili, zalijeva se kipućom vodom. Takav tuš služi kao zaštita od oštećenja biljke pepelnicom i knjižnicom sfera.

Naravno, nakon tretmana kipućom vodom, grm će i dalje biti pod utjecajem bolesti, ali će ovaj proces i dalje značajno odgoditi njihov početak.

Stoga, za borbu protiv knjižnice sfera, treba poduzeti sljedeće mjere:

• nakon što se snijeg otopi, grm treba poprskati otopinom bakrenog sulfata i Bordeaux tekućine u omjeru 1: 1;
• u jesen se može tretirati otopinom uree, omjer je 60: 1;
• Infuzija stajskog gnoja u omjeru 1:10 pomaže u borbi protiv bolesti, dok se talog može primijeniti kao gnojivo.

Kako bi ogrozd dobro rastao i razvijao se potrebno je redovito rahliti tlo oko grma i uklanjati korov. Tako će vrtlar dobiti očekivanu žetvu i moći će izbjeći oštećenje grma od bolesti. Ako ga nije bilo moguće spasiti iz biblioteke sfera, tada, prije svega, morate ukloniti zahvaćene izdanke, lišće i bobice. I tek nakon toga tretirajte biljku preparatima, pridržavajući se uputa. Osim toga, otopine pripremljene za obradu grmlja moraju biti svježe. Prskanje se prekida tri tjedna prije nego što bobice potpuno sazriju.

oboljeli grm ogrozda

Prednosti i nedostaci ove sorte

Prednosti koje imaju ogrozd su:

• izdašna žetva koju vrtlar dobiva svake godine;
• izvrstan okus i miris;
• mogućnost dugotrajnog skladištenja svježeg bobičastog voća;
• visoka otpornost na mraz i sušu;
• dug život grma.

No, unatoč svim pozitivnim kvalitetama bobica, ima niz nedostataka, koji uključuju:

• sposobnost da bude pod utjecajem bolesti;
• kasno sazrijevanje;
• potražnja za gnojivom.

Važno! Kako biljka ne bi oboljela, treba je redovito prskati preparatima koji sprječavaju razvoj pepelnice i sferoteke.

Datula ogrozda je nepretenciozna u uzgoju, ali ipak, kako bi se dobila izdašna žetva, potrebna su određena pravila njege, gnojidbe tla i prevencije bolesti. Kao i svaka druga biljka, zahvalit će vrtlaru ukusnim bobicama i ukrasiti dvorište.