Riječni šljunak: fotografija i opis, primjena, recepti

Rijeka Gravilat - višegodišnja biljka obitelji Pink. Glavna akumulacija vrste opažena je na Dalekom istoku, u Sibiru, rjeđe na Sjevernom Kavkazu i u europskom dijelu. Biljka ima ljekovita svojstva pa se koristi u narodnoj medicini i u kulinarstvu.

Opis riječnog šljunka

Rijeka Gravilat - zeljasta biljka s debelim površinskim rizomom puzavog tipa. Visina kulture doseže 80 cm. Gravitacija raste u gustim skupinama. Razmnožava se sjemenom i korijenskim izbojcima.

Opis riječnog šljunka:

  1. Stabljike su tanke, uspravne, često jednostavne, rijetko s blagim grananjem u gornjem dijelu. Površina tamnocrvena ili tamnocrvena, gusto pubescentna.
  2. Bazalni listovi nalaze se pod oštrim kutom u odnosu na stabljiku. Učvršćen na dugim peteljkama, podijeljen u 3 duguljasta režnja. Listna ploča je fino pubescentna, svijetlozelena, rubovi su nazubljeni. Listovi stabljike pojedinačni, naizmjenični, sjedeći, duboko raščlanjeni s malim ovalnim stipulama.
  3. Cvjetovi su zvonasti, promjera do 2 cm, dvospolni, viseći. Raspoređeni na dugim peteljkama pojedinačno ili u skupinama od 3-5. Čaška smeđa, latice široke, pri vrhu zaobljene, krem ​​boje s bordo žilicama.
  4. Prašnici su dugi, dlakavi, tamnocrveni. Tučkovi tvore ovalnu glavu. Posuda se sastoji od gustog zelenog tkiva.
  5. Plod je crvena akena, opremljena kukom, kojom se pričvršćuje za životinje ili ljudsku odjeću. Tako se biljka širi na velike udaljenosti.

Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza.

Riječni šljunak cvjeta početkom lipnja, trajanje ciklusa - 3 tjedna

Gdje i kako raste

Glavna rasprostranjenost vrste zabilježena je na Dalekom istoku i u Sibiru. U europskom dijelu i na Sjevernom Kavkazu biljka se nalazi, ali rjeđe. Raste na vlažnim plodnim tlima s blago kiselom reakcijom. Formira male skupine, rijetki su pojedinačni primjerci. Naseljava se u blizini vodenih tijela, u močvarnim područjima, među grmljem, na rubovima šuma, mjestima s bliskim položajem podzemnih voda.

Riječni šljunak je ljekovita biljka, koristi se i u kulinarstvu. Odnosi se na ugroženu vrstu. Negativni čimbenici koji utječu na populaciju su:

  • rano košenje;
  • prikupljanje sirovina u medicinske svrhe;
  • slaba klijavost sjemena;
  • isušivanje tla;
  • proširenje pašnjaka.
Pažnja! Vrsta je zaštićena zakonom, riječna buba je navedena u Crvenoj knjizi Saratovske i Irkutske regije.

Sastav i vrijednost biljke

Kemijski sastav riječnog gravilata je raznolik. Svi dijelovi biljke koriste se u medicinske svrhe. Zelena masa sadrži:

  • vitamin C;
  • vitamini A, skupina B;
  • tanini.

Korisni elementi u korijenskom sustavu riječnog šljunka:

  • flavonoidi;
  • komponente tanina;
  • alkaloidi;
  • organske i fenolkarboksilne kiseline;
  • mnogi mikro i makro elementi;
  • proteini, ugljikohidrati.

Sjeme riječnog šljunka ima visok sadržaj masnih ulja.

Biljka je našla široku primjenu u alternativnoj medicini, koristi se izvana ili oralno. Napravite infuzije, dekocije. Koristi se u kuhanju, industriji.

Pažnja! Riječni šljunak je jedna od jakih medonosnih biljaka.

Biljka ima niz vrijednih djelovanja za tijelo:

  • antiseptički;
  • dijaforetski;
  • diuretik;
  • hemostatski;
  • regenerirajuće;
  • adstringentno;
  • sedativ;
  • lijekovi protiv bolova.
Važno! Riječni šljunak je snažan tonik i tonik. Učinkovito tijekom razdoblja oporavka nakon bolesti.

Ljekovita svojstva riječnog šljunka

U tradicionalnoj medicini biljka se ne koristi u terapeutske svrhe. Uključen je samo u narodne recepte. Indikacije za uzimanje riječnog šljunka:

  • avitaminoza;
  • sindrom kroničnog umora;
  • kao detoksikator kod trovanja, uboda zmija ili insekata;
  • hemoroidno krvarenje;
  • obilan i produljen menstrualni ciklus;
  • krvarenje iz maternice.

Gravilat river normalizira broj trombocita u krvi. Poboljšava kvalitetu sna, uklanja razdražljivost, anksioznost. Ublažava glavobolje. Učinkovito kod proljeva. Koristi se za liječenje dugotrajnih gnojnih rana koje ne zacjeljuju. Pomaže kod kožnih bolesti psorijaze, streptoderme, ublažava svrbež i otekline.

Značajke aplikacije

Riječni šljunak koristi se ne samo u narodnim receptima, već iu prehrambenoj i kemijskoj industriji. Uključite biljku u prehranu životinja, koristite u kuhanju.

Za pripremu sredstava koristi se korijen, njegov je kemijski sastav raznolikiji

U narodnoj medicini

U alternativnoj medicini od riječnog šljunka se prave alkoholne i vodene tinkture, dekocije. Koristi se za oralnu primjenu (kao losioni ili obloge). U narodu se biljka liječi:

  • gastritis;
  • salmoneloze;
  • dizenterija;
  • kolitis;
  • cistitis;
  • nefritis;

Dekocije imaju antipiretičko, ekspektorantno djelovanje. Učinkovito kod bronhitisa, upale pluća, groznice.

Infuzija na korijen grla grlo kod upale grla, pravite kupke za artritis, za sve bolove u zglobovima ili mišićima. Lijek ublažava upalu. Korijen, zgnječen u prah, posipa se gnojnim ranama. Zbog svojih taninskih i antibakterijskih svojstava, biljka se koristi za ispiranje usta kod stomatitisa ili krvarenja desni.

Pažnja! Od rizoma se pravi koncentrirani uvarak za uklanjanje kurjih očiju. Koristite oblog.

Kupke na bazi riječnog šljunka koje se uzimaju noću imaju opuštajući učinak. Biljka opušta mišiće, ublažava umor, djeluje umirujuće na živčani sustav.

U kuhanju

U kuhanju se koriste svježi listovi. Uključeni su u salate od povrća, dodaju se prvim jelima kao zelje. Listovi biljke daju jelu lagano trpki, opor okus. Osušeni korijen riječnog šljunka se drobi i koristi kao začin. Miris mase je tanak, svijetao, nejasno podsjeća na cimet ili klinčić. Stavlja se u jela od mesa, u domaći kvas, alkoholne likere. Koristi se za pečenje muffina, dodaje se u nadjev za pite.

U drugim područjima

Korijen riječnog gravilata koristi se u pivarstvu i proizvodnji likera kao aroma. Korijen postaje piće tamnocrven. Iz pogona se dobivaju i bojila za tekstilnu i kožnu industriju.

Koristi se u preradi sirove kože kao tanin. Nadzemna masa je uključena u sastav silaže hrane za goveda te u krmne smjese za ovce i koze.

Tijekom cvatnje, riječni šljunak je dobavljač sirovine za pčele. Jedan cvijet biljke oslobađa oko 10 mg nektara dnevno, pa se kultura svrstava u vrijednu medonosnu biljku. S 1 hektara kontinuirane sadnje kukci mogu ubrati do 90 kg meda.

Gravilat ima insekticidni učinak, odbija vrtne štetočine s mjesta. Biljka se sadi u blizini povrća i cvjetnica.

Na temelju riječnog šljunka stvorene su uzgojne sorte za uređenje vrtova i okućnica, a najčešća sorta je Leonarde Var. Visoka biljka u ukrasnom vrtu koristi se u jednoj sadnji, uključena u mixbordere, ukrašava obale umjetnih akumulacija.

Sorta Gravilat zastupljena je narančastim, crvenim, ružičastim i žutim cvjetovima, polu-dvostrukim

Prikupljanje i priprema sirovina

U gastronomske svrhe, listovi biljke beru se prije razdoblja pupanja. Kako ne biste poremetili fotosintezu, odrežite najviše 1/3 izdanaka. U ljekovite svrhe, zračna masa se bere prije cvatnje. Za održavanje populacije režu se stabljike s manje pupova.

Zelena masa se skuplja u male grozdove i objesi u hladu u dobro prozračenom prostoru ili u zatvorenom prostoru. Šljunak možete izrezati na komade i položiti ga u tankom sloju da se osuši, povremeno okrećući tako da donja sirovina bude na vrhu.

Korijenje se kopa u rano proljeće ili nakon cvatnje. Dobro se operu, ostave da se osuše i narežu na komade. Može se sušiti na temperaturi ne višoj od +50 0S.Postoji i lakši način. Da biste to učinili, dijelovi su nanizani na debelu nit i obješeni u prozračenoj prostoriji.

Sirovine čuvajte ne više od godinu dana u platnenoj ili papirnatoj vrećici. Ako je korijen dobro osušen, može se samljeti u prah i čuvati u posudi za začine.

Kontraindikacije i ograničenja

Riječni gravilat ima ljekovita svojstva, ali prije upotrebe trebali biste se upoznati s kontraindikacijama. Biljka se koristi s oprezom u sljedećim slučajevima:

  • s hemofilijom (povećano zgrušavanje krvi);
  • s oštećenjem krvnih žila trombozom;
  • s arterijskom hipotenzijom;
  • s disbakteriozom s zatvorom;
  • tijekom trudnoće. Korištenje gravilate tijekom dojenja je kontraindicirano.

Nemojte koristiti riječni gravilat za osobe s alergijskom reakcijom na bilo koju od komponenti biljke.

Zaključak

Rijeka Gravilat - rizomatozna višegodišnja biljka s ljekovitim svojstvima. U alternativnoj medicini koristi se za liječenje bolesti genitourinarnog sustava, gastrointestinalnog trakta, kože, mišića i zglobova. Ima sedativno svojstvo. Koristi se u kuhanju, ide na stočnu hranu. Biljka je klasificirana kao medonosna biljka. Riječni šljunak - ugrožena vrsta uvrštena u Crvenu knjigu.


Podijelite na društvenim mrežama: